适量清水,江阴市,刀鱼,鸭血,河虾,鱼肉,馄饨,江苏再通一条高铁！这座0攻略的鲜美小城终于藏不住了！,江阴,小笼包,江苏省

 

推开佳佳西饼屋的大门，就能闻到满屋子谷物的香味，装修虽然谈不上多么精致，但为一口马蹄酥，这里依旧人来人往。

鱼冻里满满的鱼肉，盛一碗热饭，舀一勺鱼冻埋在温热的饭里，等冻冻慢慢融化，米饭就会粒粒裹满汤汁，口感很是奇妙！

种类很多，蛋卷、南瓜饼、枣泥糕味道都很不错，当地朋友说这家从小吃到大，味道都没变过，就是香！

这才是江阴的正确打开方式！

炒白芹、鱼冻等等家常菜式也能做得好。

佳佳西饼屋

刚出炉的小笼包“热气腾腾”，轻轻咬一口，肉香满溢；再轻轻嘬一嘴，汤汁丰盈鲜甜。做完这第一口的仪式，再在小碟中沾点镇江香醋，慢慢品尝美味。

同样是江阴人的心头好

在江阴懂吃的人

吴越是当地开了十几年的老字号，环境略显破旧，但若想一尝江阴河鲜菜的传统做法，它确实能担起重任。

但是江阴却也很鲜，鲜到江浙沪各路老饕都开车N公里来打卡。

早上一碗苏式面，人多的话，还能来碗大馄饨或是鲜香诱人的小笼馒头；到了下午，去西饼屋买点香甜的马蹄酥，香酥可口；下了班，叫上三五好友，找家熟悉的江鲜饭馆，用一顿鲜美肥嫩的江鲜晚餐结束这一天。

这趟高铁起自南京南站，终至太仓站，全线共设8座车站。全程时长仅1小时08分钟。

清明前夕，馄饨都是以时节最鲜的刀鱼做馅，也难怪徐霞客对他故乡的这道刀鱼馄饨也是赞不绝口，称其为“天下第一鲜味”！

各类传统点心

吴越菜馆

刀鱼一直是江阴三鲜里昂贵的代表，而这家店的鸡汤鸭血馄饨，简直是集鲜于一碗。

但是这里的物产却极为丰饶，坐拥长江流域最黄金的一段，还南邻太湖，自古就以鱼虾为米。全国最精通烹饪江河湖鲜的师傅，似乎都汇聚在这里。

然而，作为一座物产丰富的城市，江阴有的，远不止于此。

春天的第一口至鲜味

这家也是江阴的本土品牌，就开在繁华的老城区中心。

佬俵食品

#沪宁沿江高铁#正式开启试运行！

一来解了小笼的干，二来这馄饨确实鲜美，皮薄肉香的。毕竟，这可是方桥的馄饨啊。

独一鲜饭庄